| Fours à sel de Leffinge
(Flandre Occidentale, Belgique). Fouilles 1978.
Vue générale sur la première batterie. Époque romaine (vers 200 ap. J.-C.). |
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| Four à sel de Leffinge. Coupe à travers le ‘Red Hill’. |  |
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Recherches récentes dans le Nord de la France, en Belgique et aux Pays-Bas et, plus particulièrement, sur le Red Hill de Leffinge près d'Ostende.
État de la question
Région étudiée
: l’ancien territoire des Morins (entre la Canche et le Aa) et les Ménapiens
(entre le Aa et l’Escaut) : départements du Pas-de-Calais, du Nord
et plaine maritime belge et hollandaise
Industrie du sel :
périodes celtique et gallo-romaine.
Techniques de production :
1 - Fabrication des
pains de sel par le chauffage d’une saumure dans les fours à briquetages
: époques celtique et romaine.
2 - Evaporation de
l’eau de mer dans des marais salants : connue pour l’époque romaine
seulement.
Les fours à sel de Leffinge près d’Ostende
La découverte
: c’est en 1973, en prospectant les travaux de l’autoroute de Bruxelles
vers Calais, section Bruges à Furnes, que l’on découvrit
les premiers vestiges. Des fouilles entreprises de 1974 à 1978 ont
révélé un quartier artisanal de sauniers spécialisés
dans la fabrication de pains de sel.
Les fours à
sel : deux batteries, chacune de 15 fours. La seconde batterie était
construite au-dessus des vestiges de la première. Le tout se présentait
comme un vaste ‘Red Hill’. Les fours de forme ovale (dimensions 1,20 sur
0,60 m) étaient construits en argile mélangée avec
des matières organiques, et pourvus d’un petit alandier orienté
vers le sud pour la première batterie et vers le nord pour la seconde.
Les briquetages :
quelques petits fragments de piliers (de section carrée) et d’innombrables
tessons de moule à sel. Les analyses chimiques ont révélé
une teneur de 10 % de NaCl dans les scories.
La datation : fin
du 2ème - début du 3ème siècle.
| Fours à sel de Leffinge
(Flandre Occidentale, Belgique). Fouilles 1978.
Vue générale sur la première batterie. Époque romaine (vers 200 ap. J.-C.). |
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| Four à sel de Leffinge. Coupe à travers le ‘Red Hill’. | |
Des recherches récentes en Belgique et en Hollande se sont concentrées sur les vases de transport du sel depuis la côte vers l’intérieur du pays. Une typologie et chronologie ont été proposés par P. van den Broeke (Leyde) pour la Hollande et par H. Thoen (Gand) pour la Belgique.
Thoen H. 'L'activité des sauniers dans la plaine
maritime flamande de l'âge du fer à l'époque
romaine. Le sel des Morins et des Ménapiens'. In: Lottin A., Hocquet
J.-C. & Lebecq S. (éds.), Les Hommes et la Mer dans l'Europe
du Nord-Ouest de l'Antiquité à nos jours. Actes du
colloque de Boulogne-sur-Mer 15-17 juin 1984.
Lille (Revue du Nord, numéro 1 spécial hors série
- collection Histoire), 1986, pp. 23 -46.
Thoen H. 'Neue Ergebnisse ¸ber Salzgewinnung- und -Handel an den nordatlantischen K¸sten (Nord-Frankreich, Belgien und Holland)'. In: Mitteilungen der ÷sterreichischen Arbeitsge-meinschaft f¸r Ur- und Fr¸hgeschichte, 37, 1987, pp. 39-49.
Thoen H., avec la collaboration de Leman-Delerive G. 'La production du sel à l'époque celtique'. In: Les Celtes en France du Nord et en Belgique VIe-Ier siècle avant J.-C. Crédit Communal, 1990, pp. 182-190 et 273-275.
P.W. van den Broeke, 'Iron Age sea salt trade in the Lower Rhine
area'. In: J.D. Hill & C.G. Cumberpatch (éds.), Different Iron
Ages. Studies on the Iron Age in temperate Europa. Oxford (British Archaeological
Reports, International Series 602), 1995, pp. 149-
162.